d'Abhina Notes

Lebaran sebentar lagi nih, kue kering yang paling dicari dan diorder oleh customer adalah nastar yang no 1 yang kedua sagu keju. Resep andalan nastar aku tiap tahun ke tahun ga berubah karena menurutku resep ini yang paling pas empuk agak kres kres gituh hehe... Nastar by Inaya Bahan : 250 g wisjman butter 250 g margarin 500 g terigu (segitiga or kunci biru) 120 g gula halus 4 butir kuning telur 2 sdm susu bubuk 60 g maizena sejumput garam Isian : 1 kg selai nanas (bisa beli), aku bikin sendiri biar mantap :) Olesan : 4 butir kuing telur 1 sdm susu cair/air putih 1 sdm minyak sayur 2 tetes pewarna egg yellow (optional) (aduk bahan olesan jadi 1 hingga rata, sisihkan) Cara Membuat : Panaskan oven hingg 150°c Campur terigu, maizena dan susu bubuk, ayak. sisihkan Masukkan butter, margarin, gula, garam dan kuning telur aduk rata dengan whisker atau mixer speed 1 hingga halus dan lembut.  Masukkan campuran terigu sedikit demi sediki

Late post again! Hehe..yes memang, foto ini udah beberapa bulan lalu, mau posting ko yo males-malesan, asa kumaha kitu nya hahha... Tetiba pengen makan muffin yang nyoklat kayak di gerai roti di mall, daripada beli mending bikin deh kebetulan ada sisa chocochips dikulkas, dah lama masih terbengkalai. Cari-cari resep muffin yang ok, akhirnya jatuh cinta sama resepnya mba Endang JTT. Yuk Mari eksekusii... Ini resepnya.. Double Chocolate Muffin Source : JTT By. Inaya Bahan : * 260 g tepung terigu all purpose * 50 g cokelat bubuk (aku pakai Bensdorp) * 50 g susu bubuk full cream * 2 sdt baking powder double acting * 200 g gula pasir * 1/2 sdt garam * 2 butir telur, kocok lepas * 250 ml susu cair * 50 ml minyak Sayur * 100 g margarin, cairkan * 1/4 sdt vanilla bubuk * 200 g Dark Cooking Chocolate, cincang kasar * 50 g chocochips untuk taburan Cara Membuat : Panaskan oven hingga suhu 170°c (aku pakai otang, jadi kira-kira aja ya..kenali oven masing2 hehe) Dalam w